填空題紅茶之所以變紅,是由于茶葉中()在多酚氧化酶等酶的催化作用下形成茶黃素、茶紅素、茶褐素。
您可能感興趣的試卷
最新試題
潮汕功夫茶泡茶時,以下哪種步驟是錯誤的()
題型:單項選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項()
題型:單項選擇題
以下哪項是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素()
題型:單項選擇題
以下哪項不是古代茶傳播的主要途徑()
題型:單項選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分()
題型:單項選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機物()
題型:單項選擇題
茶具在中國歷史文化中的起源可以追溯到哪個朝代()
題型:單項選擇題
儲存品茗用水時,以下哪項措施能延長水質(zhì)保鮮期()
題型:單項選擇題
茶葉在運輸過程中,以下哪種方式最適合長途運輸且能保持茶葉品質(zhì)()
題型:單項選擇題
以下哪項不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗()
題型:單項選擇題