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名詞解釋大開面

第一葉長到第二葉大小相當。

1.名詞解釋中開面

第一葉長到第二葉三分之二。

2.名詞解釋小開面

嫩梢生長成熟，出現(xiàn)駐芽的鮮葉叫做“開葉面”，其中第一葉為第二葉面積的一半，叫做小開面。

3.名詞解釋鮮葉

4.填空題制茶機械化時期：在唐宋時已有（）動力制團茶。近代利用機械制茶，國外是從20世紀初開始，首先應(yīng)用機器生產(chǎn)分級紅茶，繼之，日本應(yīng)用機械生產(chǎn)蒸青綠茶。

5.填空題制茶發(fā)展時期：明朝到（）朝，自炒青綠茶發(fā)展到各種茶類，花色齊全。