判斷題發(fā)酵工程中發(fā)酵液的PH值是一個反映發(fā)酵過程的綜合指標(biāo).
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DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）
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下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）
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發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）
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用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。
題型：單項選擇題
重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細(xì)胞中。
題型：判斷題
動物細(xì)胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補(bǔ)充（）。
題型：單項選擇題
生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過（）實現(xiàn)。
題型：多項選擇題
溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）
題型：多項選擇題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）
題型：多項選擇題