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問答題簡述我國蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢。

1.填空題大蒜從花芽開始（）到采收蒜薹，約需40天。蒜薹的伸長和增重前期較緩慢，甩纓以后生長速度加快直至采收，日增長量達(dá)4厘米以上。

2.填空題蘿卜和胡蘿卜為（）類中最重要的兩種蔬菜。

3.填空題當(dāng)結(jié)球甘藍(lán)的外葉增長到一定數(shù)量，早熟品種15～20片，中熟品種20～30片，晚熟品種30片以上時即開始（）

4.填空題大白菜根系主要分布在淺土層，多利用淺土層中養(yǎng)分和水分，而利用深土層中養(yǎng)分和水分的能力（）。栽培上在促進(jìn)淺土層根系發(fā)達(dá)的同時，盡可能加深根系的分布

5.問答題試述蔬菜連作及其危害。