單項選擇題水分、無機鹽、（）是導致海帶貯藏過程中發(fā)生腐爛的主要根源.

A、糖
B、蛋白質
C、硒
D、碘


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1.單項選擇題新鮮海帶的含水量是（）

A、60%
B、70%
C、80%
D、90%

2.單項選擇題海帶對人體缺（）引起的疾病有很好的效果.

A、鋅
B、鈣
C、碘
D、鐵

3.單項選擇題海帶屬于（）海藻，是北太平洋特有的種類.

A、亞寒帶
B、亞熱帶
C、溫帶

4.單項選擇題下列不屬于海帶中含有成分的是（）

A、碘
B、鈣
C、硒
D、碳

5.單項選擇題高產(chǎn)海區(qū)水深為（）米.

A、5-10
B、10-15
C、15-25
D、25-35