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問(wèn)答題簡(jiǎn)述如何調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分提高發(fā)酵產(chǎn)量？

選擇合適的碳源，掌握氮源利用與碳源利用的關(guān)系，調(diào)節(jié)碳氮的比例，控制前體，補(bǔ)料.

1.問(wèn)答題培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)成分包括那幾類？

培養(yǎng)基的成分：能源物質(zhì)、碳源物質(zhì)、氮源物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、微量元素、特殊生長(zhǎng)因子、前體、促進(jìn)劑和抑制劑、水分。

2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述菌種保藏的幾種方法.

斜面保藏法；沙土管干燥保藏法；真空冷凍干燥保藏法；液氮保藏法；懸液保藏法；低溫保藏法

3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述質(zhì)粒不穩(wěn)定的原因及提高穩(wěn)定性的方法.

4.問(wèn)答題影響目的基因在大腸桿菌中表達(dá)的因素.

1.外源基因的拷貝數(shù)2.外源基因的表達(dá)效率3.表達(dá)產(chǎn)物的穩(wěn)定性4.細(xì)胞的代謝負(fù)荷

5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述原生質(zhì)體融合優(yōu)越性.