單項(xiàng)選擇題運(yùn)行中的電氣設(shè)備著火時(shí)應(yīng)使用（）滅火器最佳.

A.二氧化碳
B.干粉
C.泡沫
D.1211


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1.單項(xiàng)選擇題以下影響均質(zhì)機(jī)活塞密封圈壽命的因素是（）.

A.水循環(huán)時(shí)間太短
B.產(chǎn)品脂肪含量高
C.產(chǎn)品供料壓力低
D.冷卻水未開(kāi)

2.單項(xiàng)選擇題請(qǐng)說(shuō)出平衡槽排空后低液位信號(hào)遲遲不出現(xiàn)的可能原因（）.

A.泡沫太多
B.壓力傳感器壞
C.液位開(kāi)關(guān)損壞
D.攪拌沒(méi)停

4.單項(xiàng)選擇題如果超高溫設(shè)備在出現(xiàn)危及設(shè)備和人身安全的情況下應(yīng)該首先（）.

A.按正常程序進(jìn)行停機(jī)。
B.打110.
C.按均質(zhì)機(jī)或操作柜上的紅色急停。
D.報(bào)告值班領(lǐng)導(dǎo)。

5.單項(xiàng)選擇題在殺菌機(jī)中SERVICEMENU代表什么意思（）.

A.殺菌機(jī)給中控信號(hào)
B.服務(wù)菜單
C.殺菌機(jī)給無(wú)菌罐信號(hào)
D.生產(chǎn)準(zhǔn)備