單項(xiàng)選擇題由于老年人膽汁分泌和酯酶活性降低而對脂肪的消化功能下降，因此脂肪的攝入不宜過多，占膳食總能量的（）。

A.20％～30％
B.10％～20％
C.20%～25%
D.25％～35％
E.10%以下


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1.單項(xiàng)選擇題以下指數(shù)中，中國人正常體質(zhì)指數(shù)（BMI）是（）。

A.<18.5
B.18.5-23.9
C.18.5-22.9
D.18.5-24.9
E.18.5-29.9

2.單項(xiàng)選擇題下列食物中，哪種食物n-3不飽和脂肪酸含量高？（）

A.雞肉
B.豬肉
C.三文魚肉
D.白菜
E.蘋果

4.單項(xiàng)選擇題下列食物中含鈣較高的是（）。

A.稻米
B.酸奶
C.瘦豬肉
D.海帶
E.火龍果