問答題減少固定化酶反應(yīng)體系中的傳質(zhì)阻力有哪些措施？

參考答案：

減少固定化酶顆粒的尺寸；采用大孔基質(zhì)材料；增加底物濃度；增加液相的擾動，減少體積傳質(zhì)系數(shù)。