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填空題（）是使茶坯在濕熱作用下進(jìn)行非酶促氧化，形成黃茶的品質(zhì)特征。

1.填空題六安瓜片采摘標(biāo)準(zhǔn)以對夾二、三葉和一芽二、三葉為主，采回后掰片，分離（）和老葉。

2.填空題列舉出四種安徽名優(yōu)綠茶（）、六安瓜片、太平猴魁、休寧松蘿。

3.填空題信陽毛尖外形（）、圓、緊直、多白毫；內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃。

4.填空題太平猴魁外形兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，額顏色倉綠勻潤，葉脈隱紅，俗稱（）。

5.填空題碧螺春品質(zhì)特征為：條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，湯色翠綠清澈，葉底嫩綠明亮。有（）之稱，俗稱“銅絲條，蜜蜂腿，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。