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填空題蛋白質(zhì)經(jīng)消化后轉(zhuǎn)變成氨基酸，經(jīng)吸收后，主要是合成機(jī)體需要的蛋白質(zhì)，其次是在（）中可以產(chǎn)生能量。

1.填空題大腸并不進(jìn)行消化，大腸中物質(zhì)的分解也多是細(xì)菌作用的結(jié)果，某些細(xì)菌可以利用腸內(nèi)較為簡(jiǎn)單的物質(zhì)合成（）族維生素和維生素K。

2.填空題脂肪組織、（）和肝是合成甘油三酯的主要場(chǎng)所，以肝的合成能力最強(qiáng)。

3.填空題我國(guó)目前面臨的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題是人群存在營(yíng)養(yǎng)缺乏與（）的雙重挑戰(zhàn)。

4.填空題從化學(xué)性質(zhì)和生理功能可將營(yíng)養(yǎng)素分為蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、（）這七大類(lèi)。

5.填空題人體所需的能量來(lái)源于食物中的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，即碳水化物，（）。