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填空題老年人動物性蛋白最好的來源是（），而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要求至少有（）以上。

1.填空題老年人體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成能力差，同時對蛋白質(zhì)的吸收利用率下降，容易出現(xiàn)（）氮平衡。

2.填空題孕婦一般可根據(jù)定期測量體重的增長正常與否來判斷（）攝入是否適宜。

3.填空題嬰幼兒輔食添加的時間應(yīng)在（）個月齡開始。

4.填空題初乳富含大量的鈉，氯和免疫蛋白，尤其是（）和乳鐵蛋白等，但乳糖和脂肪含量較成熟乳（），故易消化。

5.填空題孕婦常見的營養(yǎng)缺乏癥有（）和（）。