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填空題體重和身高是人體測量資料中最基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)，在反映人體營養(yǎng)狀況上比較確切。體重可以反映（）的變化；而身高可反映（）。

1.填空題成人鈣元素的AI值為（），成人鐵元素的AI值男為（），女為（）。

2.填空題1997年修訂的中國居民膳食指南一共有（）條內(nèi)容，其中第一條內(nèi)容為（）。

3.填空題《中國居民膳食指南》把食物分為5大類：谷類食物，蔬菜和水果（），（），（），油脂類。

4.填空題每天油脂類的攝入量不應(yīng)超過（）克，食鹽攝入量不應(yīng)超過（）克為宜。

5.填空題應(yīng)用“平衡膳食寶塔”時(shí)，應(yīng)當(dāng)把營養(yǎng)與美味結(jié)合起來，按照（）的原則調(diào)配一日三餐。