名詞解釋稻米品質(zhì)

參考答案：

稻米在加工、外觀、食用、營養(yǎng)以及安全等方面的特性，它既反映稻米內(nèi)在自然屬性，又體現(xiàn)其社會(huì)屬性的一組綜合性狀。