單項(xiàng)選擇題提倡老年人應(yīng)多吃些魚(yú)，主要是因?yàn)轸~(yú)：（）

A、不飽和脂肪酸較多
B、口感好、易消化
C、飽和脂肪酸較多


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1.單項(xiàng)選擇題提高糧食加工精度主要損失的是（）

A、脂肪
B、水溶性維生素和無(wú)機(jī)鹽
C、碳水化合物

3.單項(xiàng)選擇題衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)可以（）造成食物中毒的食品及其原料。

A、儲(chǔ)存
B、封存
C、保存

5.多項(xiàng)選擇題未經(jīng)許可擅自從事飲餐業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，按《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，可處以下列（）行政處罰。

A.沒(méi)收違法所得
B.沒(méi)收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具，設(shè)備，原料等物品
C.違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五千元以上十萬(wàn)元以下罰款
D.違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，食品添加劑貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款