單項(xiàng)選擇題冷菜間的衛(wèi)生要求描述錯(cuò)誤的是（）。

A.應(yīng)為獨(dú)立隔間
B.應(yīng)設(shè)有專用工具清洗消毒設(shè)施和空氣消毒設(shè)施
C.溫度要求應(yīng)達(dá)到26℃以上


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1.單項(xiàng)選擇題冷菜專間每餐（或每次）使用前應(yīng)進(jìn)行（）。

A.空氣消毒和操作臺(tái)的清洗
B.空氣和操作臺(tái)的消毒
C.空氣和操作臺(tái)的清洗消毒
D.地板消毒

4.單項(xiàng)選擇題某國(guó)稅局開辦職工食堂應(yīng)當(dāng)依法申請(qǐng)（）。

A.生產(chǎn)許可
B.食品流通許可
C.餐飲服務(wù)許可
D.加工許可

5.多項(xiàng)選擇題某影星在廣告中向消費(fèi)者推薦食品，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害，該影星與（）承擔(dān)連帶責(zé)任。

A.食品生產(chǎn)者
B.食品經(jīng)營(yíng)者
C.工商部門
D.質(zhì)監(jiān)部門