單項(xiàng)選擇題菜單設(shè)計(jì)使用周期始于（）。

A.餐廳的形象
B.菜單的設(shè)計(jì)
C.食品的價(jià)格
D.以上都不是


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1.單項(xiàng)選擇題在進(jìn)行競爭對手分析時(shí)，應(yīng)研究（）。

A.菜單食品和價(jià)格
B.設(shè)施和服務(wù)
C.促銷活動
D.以上全部

2.單項(xiàng)選擇題在酒店的大廳使用視頻設(shè)備展示酒店的設(shè)施和服務(wù)，屬于（）。

A.非語言銷售
B.內(nèi)部產(chǎn)品銷售
C.升級服務(wù)
D.以上都不是

5.單項(xiàng)選擇題電話約定的步驟中不包含（）。

A.接通電話
B.解決客戶的異議
C.準(zhǔn)備一個結(jié)束語
D.制定約會見面的日期