問答題飼料脂肪性質(zhì)會影響單胃動物體脂品質(zhì)，對反芻動物不影響或影響不大，為什么？

參考答案： 由于反芻動物瘤胃微生物作用，可將飼料中不飽和脂肪酸氫化為飽和脂肪酸，因此反芻動物的體脂肪組成中飽和脂肪酸比例明顯高于不飽...