單項(xiàng)選擇題下面不屬于蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)作用的是（）。

A.是構(gòu)成機(jī)體組織器官的原料
B.可供能量和轉(zhuǎn)化為糖、脂肪
C.可提供必需脂肪酸
D.可形成特殊的具有生物學(xué)功能的活性物質(zhì)


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1.單項(xiàng)選擇題缺乏下面微量元素鐵典型缺乏癥是什么（）.

A.貧血
B.白肌病
C.甲狀腺腫大
D.凝血時(shí)間延長(zhǎng)

3.單項(xiàng)選擇題碳水化合物中，單胃動(dòng)物主要的能量來(lái)源有（）.

A.無(wú)氮浸出物
B.纖維素
C.木質(zhì)素
D.半纖維素

4.單項(xiàng)選擇題缺乏下面維生素A典型缺乏癥是（）.

A.貧血
B.白肌病
C.甲狀腺腫大
D.夜盲癥