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填空題公共場所的（）是其經(jīng)營場所衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。

1.填空題公共場所的（）、水質(zhì)、（）、噪聲、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

2.填空題公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)制定公共場所危害（）預(yù)案或者方案，定期檢查公共場所各項(xiàng)（）、（）的落實(shí)情況，及時(shí)消除危害公眾健康的隱患。

3.填空題公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)設(shè)立衛(wèi)生（）或者配備（）衛(wèi)生管理人員，具體負(fù)責(zé)公共場所的衛(wèi)生工作，（）和（）。

4.填空題集中空調(diào)系統(tǒng)風(fēng)管內(nèi)表面應(yīng)當(dāng)光滑，易清理。制作風(fēng)管的材料不得釋放（）物質(zhì)。

5.填空題開放式冷卻塔的設(shè)置應(yīng)遠(yuǎn)離人員聚集區(qū)域，建筑物新風(fēng)取風(fēng)口或自然通風(fēng)口，不應(yīng)設(shè)置在新風(fēng)口的上風(fēng)向，宜設(shè)置冷卻水系統(tǒng)持續(xù)（）。