單項選擇題縣級以上地方人民政府應當根據(jù)（）的規(guī)定和上級人民政府的食品安全事故應急預案以及本地區(qū)的實際情況，制定本行政區(qū)域的食品安全事故應急預案，并報上一級人民政府備案。

A、有關法律、法規(guī)
B、實際情況
C、文件
D、規(guī)章


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1.單項選擇題檢驗人應當依照有關法律、法規(guī)的規(guī)定，并依照食品安全標準和（）對食品進行檢驗。

A、檢驗規(guī)范
B、抽樣方法
C、收費標準
D、保存方法

2.單項選擇題食品檢驗由（）進行，實行（）負責制，（）對出具的食品檢驗報告負責。

A.食品檢驗機構指定的檢驗人,獨立食品檢驗機構與檢驗人,食品檢驗機構與檢驗人
B.國務院衛(wèi)生行政部門,依法認定的食品檢驗機構,食品檢驗機構食品檢驗機構
C.國務院衛(wèi)生行政部門,依法認定的食品檢驗機構,食品檢驗機構與檢驗人食品檢驗機構與檢驗人
D.食品檢驗機構指定的檢驗人,獨立食品檢驗機構,食品檢驗機構

4.單項選擇題國家建立食品召回制度。（）發(fā)現(xiàn)其生產的食品不符合食品安全標準，應當立即停止生產，召回已經上市銷售的食品，通知相關生產經營者和消費者，并記錄召回和通知情況。

A、縣級以上國務院質量監(jiān)督部門
B、縣級以上工商行政管理部門
C、縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門
D、食品生產者

5.單項選擇題食品添加劑應當在技術上確有必要且經過（）證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。

A.感官評估
B.營養(yǎng)評估
C.風險評估
D.微生物檢驗