單項(xiàng)選擇題國(guó)家質(zhì)檢總局和省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)建立由信息收集、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警發(fā)布等構(gòu)成的（）。

A、不安全食品召回機(jī)制
B、食品質(zhì)量安全報(bào)告制度
C、公示制度
D、食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制


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1.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由英文字母QS和12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，阿拉伯?dāng)?shù)字的前四位表示（）。

A、產(chǎn)品類別
B、受理省局編號(hào)
C、企業(yè)序號(hào)

2.單項(xiàng)選擇題采用委托加工方式生產(chǎn)加工食品的，可以（）。

A、有證企業(yè)委托有證企業(yè)
B、有證企業(yè)委托無(wú)證企業(yè)
C、無(wú)證企業(yè)委托無(wú)證企業(yè)

4.單項(xiàng)選擇題具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè)，可以按要求自行進(jìn)行（）。

A、出廠檢驗(yàn)
B、委托檢驗(yàn)
C、比對(duì)檢驗(yàn)

5.單項(xiàng)選擇題承擔(dān)食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)工作的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，必須經(jīng)（）指定。

A、市級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門
B、省級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門
C、國(guó)家質(zhì)檢總局