A.客房棉織品每月由客房經理負責盤點,運營經理監(jiān)盤,店長審核簽字
B.每月的報廢報損數(shù)量需填寫在《棉織品報廢報損表》上
C.《客房棉織品盤點表》增加了賬面數(shù)合計和實盤數(shù)合計
D.《報廢棉織品盤點表》中的“本月處理數(shù)”來源于《報廢棉織品處理記錄本》
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A.以氣象意義上進入“夏至”為基準,于6月20日統(tǒng)一更換
B.當酒店所在區(qū)域最高氣溫和最低氣溫平均低于20℃,且連續(xù)出現(xiàn)5天,酒店可更換厚被
C.據氣候變化需要更換被子時,所有如家酒店統(tǒng)一進行更換。確保同一城市操作一致
D.以氣象意義上進入春季為基準,最高氣溫和最低氣溫平均高于23℃,且連續(xù)出現(xiàn)5天,酒店可更換薄被
A.將樓層棉織品配置清單張貼在樓層工作間內
B.每個樓層工作間內應放置記錄本,對客人借用或加床所用的棉織品情況做好記錄
C.每季度都需要用消毒抹布擦拭墻面,拖擦地面,對工作間進行消毒
D.布草架頂上不得擺放與工作無關的物品
A.床單、被套:床位數(shù)與可用數(shù)之比不足1:2.7時,及時申購
B.酒店毛巾、浴巾、地巾初始配置數(shù)量=客房數(shù)*3.1(取10整數(shù))
C.開業(yè)滿一年的酒店可根據情況申購毛巾,申購數(shù)位客房數(shù)*0.5
D.毛巾、浴巾按不同圍邊顏色分別配置
A.如在公共區(qū)域清點臟布草,盡可能避開客人的視線
B.可以直接在干凈的地面上清點臟布草,但需注意按照類別擺放,加快清點速度清點時必須避開客人的視線
C.對于有需特別處理污漬的臟布草,服務員應事先做好標記,并單獨擺放
D.清點臟布草時發(fā)現(xiàn)破損布草,應及時挑揀出來,并做好記錄和交接
A.酒店計提時分別用兩種公式計算,按“孰低”原則確定計提費用
B.酒店棉織品新計提公式為:(2.4元*標準雙人房數(shù)+1.8元*大床房數(shù))*每月天數(shù)*月實際出租率;
C.酒店棉織品計提原公式為:酒店客房收入*1.2%;
D.酒店報廢棉織品的管理應*當設立書面記錄,專人負責記錄進出數(shù)量及用途,店長需對棉織品的進出加以抽查監(jiān)督,以確保有序管理酒店棉織品
最新試題
Four Seasons(四季)屬于奢華五星級酒店。()
酒店經營者把精力集中在設施改進與服務質量的提高上,而忽視了市場即客人需求的了解與研究,這屬于()。
企業(yè)選擇與在市場上處于支配地位的競爭者重合的市場定位,這種定位方法是()。
企業(yè)營銷的內部環(huán)境包括()
Park Hyatt(柏悅)屬于奢華五星級酒店。()
酒店分為集團經營、獨立經營、特許經營等是根據()進行劃分的?
()促使酒店企業(yè)開展有組織的銷售,并應用各種推銷術,建立分銷渠道和開展廣告宣傳。
酒店營銷能夠幫助酒店開拓市場。
Waldorf(華爾道夫)屬于奢華五星級酒店。()
Fairmont(費爾蒙)屬于奢華五星級酒店。()