單項選擇題熬骨頭湯時，為提高骨頭中鈣質(zhì)的溶解度，可加入少量（）。

A.鹽
B.醬油
C.醋
D.料酒


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2.單項選擇題人們通常把知識分子家庭稱作“書香門第”，這里的“書香”原意指的是（）。

A.書中夾香草發(fā)出的香味
B.書籍的油墨味
C.書紙自然發(fā)出的清香
D.讀書人的自稱

3.單項選擇題雞蛋一般不能洗了以后存放，是因為（）。

A.易被細菌侵入變壞
B.易變軟
C.易破
D.會帶走雞蛋中的養(yǎng)分

4.單項選擇題常言道：“人要實，火要虛。”此話的意思是說做人要腳踏實地，才能事業(yè)有成；可燃物要架空一些，才能燃燒更旺?！盎鹨摗钡哪康氖牵ǎ?。

A.增大可燃物的熱值
B.降低可燃物的著火點
C.增大空氣中氧氣的含量
D.增大可燃物與空氣的接觸面積

5.單項選擇題在冬季，人們往往容易鼻子出血，因而常常在房間的地上灑一些水，或在室內(nèi)放一盆清水、掛一些濕毛巾等。對以上做法最合理的解釋是（）。

A.北方天氣冬季寒冷，室內(nèi)有暖氣，人們覺得熱得受不了
B.醫(yī)學(xué)研究證明，冬季室內(nèi)空氣干燥，容易造成鼻腔血管壁的破裂
C.富有的人家中有加濕器，不用在室內(nèi)掛濕毛巾、灑水或放置水盆
D.有些人患有特殊疾病，需要室內(nèi)加濕，以預(yù)防疾病復(fù)發(fā)