單項(xiàng)選擇題食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于()年。

A.一年
B.二年
C.三年
D.四年


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3.單項(xiàng)選擇題食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管由()負(fù)責(zé)。

A.工商行政部門
B.衛(wèi)生行政部門
C.質(zhì)量監(jiān)督部門
D.食品藥品監(jiān)督管理部門

4.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管由()負(fù)責(zé)。

A.工商行政部門
B.質(zhì)量監(jiān)督部門
C.衛(wèi)生行政部門
D.農(nóng)業(yè)行政部門

5.單項(xiàng)選擇題食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過()證明安全可靠,方可列入允許使用的范圍。

A.感官評(píng)估
B.營養(yǎng)評(píng)估
C.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
D.微生物檢驗(yàn)

最新試題

專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽除應(yīng)當(dāng)標(biāo)明《食品安全法》第42條第一款內(nèi)容外,還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明()。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營人員有下列情形之一的,不得參加接觸直接入口食品的工作。但除外()

題型:單項(xiàng)選擇題

申請利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)活動(dòng)的單位或者個(gè)人,應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院()提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料。

題型:單項(xiàng)選擇題

接收食物中毒患者進(jìn)行治療的單位,除采取搶救措施外,應(yīng)當(dāng)根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,及時(shí)向哪個(gè)部門報(bào)告()

題型:單項(xiàng)選擇題

禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品,但不包括()

題型:單項(xiàng)選擇題

《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》分別自()起施行。

題型:單項(xiàng)選擇題

受到刑事處罰或者開除處分的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)人員,自刑罰執(zhí)行完畢或者處分決定作出之日起()內(nèi)不得從事食品檢驗(yàn)工作。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求,但除外()

題型:單項(xiàng)選擇題

下列哪一項(xiàng)不屬于食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)()

題型:單項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨記錄制度,進(jìn)貨記錄保存期限不得少于()。

題型:單項(xiàng)選擇題