單項選擇題木薯中含有的有毒成分是（）
A.類秋水仙堿
B.氰甙
C.植物血凝素
D.亞硝酸鹽
E.組胺
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1.單項選擇題儲存較久的蔬菜含有大量的（）
A.類秋水仙堿
B.氰甙
C.植物血凝素
D.亞硝酸鹽
E.組胺
2.單項選擇題表現(xiàn)為對稱性腦神經(jīng)受損癥狀的是（）
A.組胺中毒
B.河豚魚中毒
C.有機磷中毒
D.肉毒中毒
E.亞硝酸鹽中毒
3.單項選擇題目前尚無特效解毒藥的是（）
A.組胺中毒
B.河豚魚中毒
C.有機磷中毒
D.肉毒中毒
E.亞硝酸鹽中毒
4.單項選擇題可用阿托品治療的是（）
A.組胺中毒
B.河豚魚中毒
C.有機磷中毒
D.肉毒中毒
E.亞硝酸鹽中毒
5.單項選擇題某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1．5小時出現(xiàn)惡心、嘔心、腹痛、腹瀉、出冷汗等癥狀。引起上癥狀原因是四季豆中的有毒成分未被完全滅活，這種有毒成分是（）。
A.龍葵素
B.氰甙
C.毒肽
D.植物血凝素
E.類秋水仙堿
最新試題
可用阿托品治療的是（）
題型：單項選擇題
某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1．5小時出現(xiàn)惡心、嘔心、腹痛、腹瀉、出冷汗等癥狀。引起上癥狀原因是四季豆中的有毒成分未被完全滅活，這種有毒成分是（）。
題型：單項選擇題
治療亞硝酸鹽食物中毒的特效藥是（）
題型：單項選擇題
某地發(fā)生一起食物中毒，調(diào)查者在采集糞便樣品時，應(yīng)首先考慮哪類患者的糞便（）
題型：單項選擇題
某小學(xué)校因停電，午餐在飯店為學(xué)生訂做盒飯，學(xué)生們食用后大約4小時，其中有部分出現(xiàn)頭暈、上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐，腹瀉為黃綠色水樣便，一日數(shù)次至十余次，體溫在38～40℃該病原體加熱多長時間可以殺滅（）
題型：單項選擇題
在我國引起蠟樣芽孢桿菌食物中毒的食品主要是（）
題型：單項選擇題
河豚魚中毒的初起癥狀是（）
題型：單項選擇題
發(fā)芽馬鈴薯含有的有毒物質(zhì)是（）
題型：單項選擇題
下列能夠抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和產(chǎn)生毒素的條件是（）
題型：單項選擇題
食物中毒現(xiàn)場調(diào)查時，衛(wèi)生醫(yī)師很重視首發(fā)病例，原因是（）
題型：單項選擇題