單項選擇題膳食纖維的最好來源（）

A.糧谷類
B.蔬菜、水果類
C.奶類
D.豆類
E.蛋類


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1.單項選擇題植物性食物的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源（）

A.糧谷類
B.蔬菜、水果類
C.奶類
D.豆類
E.蛋類

2.單項選擇題最經(jīng)濟、最主要的熱能來源（）

A.糧谷類
B.蔬菜、水果類
C.奶類
D.豆類
E.蛋類

3.單項選擇題含膽固醇較高的食物（）

A.糧谷類
B.蔬菜、水果類
C.奶類
D.豆類
E.蛋類

4.單項選擇題鐵、鋅屬于（）

A.植物化學物
B.宏量營養(yǎng)素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化營養(yǎng)素

5.單項選擇題鈣、鈉屬于（）

A.植物化學物
B.宏量營養(yǎng)素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化營養(yǎng)素