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2003年7月1日,在羅馬召開(kāi)的國(guó)際食品法典大會(huì)上,通過(guò)了()項(xiàng)有關(guān)生物技術(shù)食品的原則和準(zhǔn)則。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)用抗生素是指由微生物發(fā)酵產(chǎn)生、具有農(nóng)藥功能、用于農(nóng)業(yè)上防治病蟲(chóng)草鼠等有害生物的蛋白質(zhì)。

題型:判斷題

按照國(guó)際食品法典委員會(huì)的標(biāo)準(zhǔn),目前國(guó)際上對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的食用安全性評(píng)價(jià)主要從消化生理學(xué)、遺傳病理學(xué)和免疫毒理學(xué)等方面進(jìn)行評(píng)估。

題型:判斷題

目前,等溫?cái)U(kuò)增技術(shù)已發(fā)展出眾多的衍生技術(shù),如依賴于特異性引物延伸的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

根據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法,我國(guó)實(shí)行轉(zhuǎn)基因生物強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)制度,第一批標(biāo)識(shí)目錄有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

轉(zhuǎn)基因生物安全的評(píng)價(jià)內(nèi)容主要包括遺傳安全性、環(huán)境安全性和食用安全性等方面。

題型:判斷題

按照轉(zhuǎn)基因食品的功能可分為增產(chǎn)型、加工型、高營(yíng)養(yǎng)型、新品種型、控熟型和保健型六大類(lèi)。

題型:判斷題

轉(zhuǎn)基因生物安全管理的關(guān)鍵是風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,核心是風(fēng)險(xiǎn)管理,紐帶是風(fēng)險(xiǎn)交流。

題型:判斷題

歐盟等國(guó)家采用基于技術(shù)的管理模式,遵循風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防原則;美國(guó)等國(guó)家采用基于產(chǎn)品的管理模式,遵循實(shí)質(zhì)等同原則。

題型:判斷題

將動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的結(jié)果外推到人體,一般都采用()為安全系數(shù)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題