單項(xiàng)選擇題糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療的首要原則是（）。

A.合理控制總能量攝入
B.選擇復(fù)合碳水化合物
C.限制膳食脂肪攝入量
D.保證蛋白質(zhì)的攝入量
E.保證維生素和礦物質(zhì)的攝入量


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1.單項(xiàng)選擇題高血壓者應(yīng)限制攝入的元素是（）。

A.鉀
B.鈣
C.鎂
D.鈉
E.鐵

2.單項(xiàng)選擇題對(duì)某5歲男童進(jìn)行的膳食調(diào)查結(jié)果，其宏量營(yíng)養(yǎng)素的攝入量，分別是蛋白質(zhì)71.5克、脂肪45克、碳水化合物192克，應(yīng)對(duì)其作出的最佳膳食營(yíng)養(yǎng)素建議是（）。

A.增加碳水化合物供能比至65%
B.降低蛋白質(zhì)供能比至10%～12%
C.降低碳水化合物和脂肪的攝入量
D.降低蛋白質(zhì)攝入量，增加碳水化合物攝入量
E.降低蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量

4.單項(xiàng)選擇題老年期的生理特點(diǎn)與成年期比較發(fā)生了很大的變化，下列關(guān)于這一時(shí)期生理特點(diǎn)的描述，不正確的是（）。

A.消化系統(tǒng)功能減退
B.體脂增加、瘦體組織減少
C.合成代謝增加、分解代謝降低
D.體內(nèi)氧化損傷加重
E.免疫功能下降