單項選擇題飯店的碗筷必須在每次用后消毒，這是（）。
A.終末消毒
B.化學消毒
C.隨時消毒
D.物理消毒
E.預防消毒
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1.單項選擇題根據(jù)食品衛(wèi)生法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的新建、擴建、改建工程的選地和設計應當符合衛(wèi)生要求，其設計審查和工程驗收必須有以下部門參加（）。
A.衛(wèi)生行政部門
B.勞動保障行政部門
C.建設行政部門
D.環(huán)境保護行政部門
E.技術監(jiān)督部門
2.單項選擇題公共場所直接為顧客服務的人員從事本職工作，必須持有（）。
A.體檢合格證
B.上崗證
C.執(zhí)業(yè)許
D.學歷證書
E.健康合格證
3.單項選擇題我國職業(yè)病防治堅持的方針是（）。
A.預防為主、防治結合
B.企業(yè)為主、國家輔助
C.綜合治理、重點結合
D.預防為主、國家監(jiān)督
E.預防為主、綜合治理
4.單項選擇題具有特定保健功能的食品，其產(chǎn)品及說明書必須報經(jīng)審查批準的部門是（）。
A.國務院衛(wèi)生行政部門指定的機構
B.縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門
C.省級地方人民政府衛(wèi)生行政部門
D.國務院衛(wèi)生行政部門
E.市級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門
5.單項選擇題血站對獻血者每次采集血液量一般為（）。
A.100ml，兩次采集間隔期不少于6個月
B.100ml，兩次采集間隔期不少于12個月
C.200ml，兩次采集間隔期不少于6個月
D.300ml，兩次采集間隔期不少于一年
E.400ml，兩次采集間隔期不少于一年