A飯店是一家省警衛(wèi)局所屬的、具有五星級(jí)水準(zhǔn)的國(guó)賓館,除擁有一幢100套客房、綜合配套設(shè)施齊全的主樓外,還有3幢位于風(fēng)景秀麗的花園湖畔、名為總統(tǒng)樓的別墅,樓內(nèi)均有配套的餐飲、會(huì)議、健身等設(shè)施。
2003年以前,賓館屬于全額撥款的事業(yè)單位,主要承擔(dān)外事和政府接待任務(wù)。賓館每年虧損均由政府財(cái)政補(bǔ)貼。2003年,省警衛(wèi)局決定對(duì)賓館實(shí)行事業(yè)單位企業(yè)管理的管理機(jī)制,要求賓館逐步轉(zhuǎn)變職能,在完成政府接待任務(wù)的前提下,向社會(huì)開(kāi)放,提高賓館的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)自負(fù)盈虧。賓館正副總經(jīng)理由警衛(wèi)局任命,其余人員由賓館自行管理。賓館可以對(duì)外輸出管理和品牌,但不得進(jìn)行對(duì)外投資和承包管理。由賓館自行管理。賓館可以對(duì)外輸出管理和品牌,但不得進(jìn)行對(duì)外投資和承包管理。
為此,賓館實(shí)行了一系列的改革,取得了一定的成效。
1.為了提高經(jīng)營(yíng)收入,賓館一方面把目標(biāo)市場(chǎng)選定在綜合消費(fèi)較高的會(huì)議市場(chǎng),并有針對(duì)性地對(duì)一些大公司開(kāi)展了一系列的促銷活動(dòng);另一方面在當(dāng)?shù)匾患野l(fā)行量較大的報(bào)紙上做工廣告。此舉收到了明顯的效果。但是,政府重要的接待活動(dòng)與企業(yè)的商務(wù)活動(dòng)在時(shí)間安熱電廠上有時(shí)會(huì)發(fā)生沖突,有幾次不得不讓已經(jīng)臨床協(xié)議的公司會(huì)議轉(zhuǎn)到其他飯店,這不僅使賓館遭受了一定的經(jīng)濟(jì)損失,而且也影響了賓館的信譽(yù)。
2.賓館工作人員除部分由警衛(wèi)局管理的干部外,其余均實(shí)行了聘用制和勞動(dòng)合同制。
3.2004年開(kāi)始,賓館加強(qiáng)了餐飲的存貨管理,并收到良好的效果,餐飲存貨由年初的190萬(wàn)元下降到年末的180萬(wàn)元。
通過(guò)全體員工的努力,賓館2003年做到了收以平衡,2004年實(shí)現(xiàn)了盈利。其2004年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)如下:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2320萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)成本510萬(wàn)元,(其中餐飲營(yíng)業(yè)成本380萬(wàn)元),主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加116萬(wàn)元,其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)130萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)費(fèi)用750萬(wàn)元,管理費(fèi)用850萬(wàn)元,財(cái)務(wù)費(fèi)用24萬(wàn)元。
目前,賓館成立了飯店管理公司,根據(jù)在公務(wù)接待上的經(jīng)驗(yàn)和品牌,擬進(jìn)行對(duì)外擴(kuò)張,以進(jìn)一步擴(kuò)大影響,取得更好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。
A.直接經(jīng)營(yíng)
B.租賃經(jīng)營(yíng)
C.委托經(jīng)營(yíng)
D.特許經(jīng)營(yíng)
E.戰(zhàn)略聯(lián)盟
您可能感興趣的試卷
- 中級(jí)經(jīng)濟(jì)師旅游經(jīng)濟(jì)專業(yè)知識(shí)與實(shí)務(wù)真題(2008年)
- 中級(jí)經(jīng)濟(jì)師旅游經(jīng)濟(jì)模擬試題(一)
- 中級(jí)經(jīng)濟(jì)師旅游經(jīng)濟(jì)模擬試題(二)
- 中級(jí)經(jīng)濟(jì)師旅游經(jīng)濟(jì)專業(yè)知識(shí)與實(shí)務(wù)真題(單項(xiàng)選擇題)
- 中級(jí)經(jīng)濟(jì)師旅游經(jīng)濟(jì)模擬試題(五)
- 中級(jí)經(jīng)濟(jì)師旅游經(jīng)濟(jì)模擬試題(三)
- 2013年經(jīng)濟(jì)師考試《中級(jí)旅游》真題及答案
你可能感興趣的試題
最新試題
當(dāng)旅游景區(qū)處于競(jìng)爭(zhēng)不利的地位,或經(jīng)營(yíng)不善時(shí),為了保存一定的實(shí)力,而不得不采取的戰(zhàn)略類型是()。
景區(qū)智慧化建設(shè)的主體包括()。
以能力為基礎(chǔ)的(),將會(huì)成為招聘的有用工具,盡管現(xiàn)在這些在景區(qū)業(yè)中的應(yīng)用還極為有限。
在人際傳播途徑中,最受關(guān)注的傳播形式是()。
飯店銷售渠道發(fā)展趨勢(shì)包括()。
每年春節(jié)假期時(shí),海南省的旅游消費(fèi)量和消費(fèi)額都急劇上升,這表明旅游需求具有的()特征。
游客可通過(guò)掃描景區(qū)的二維碼,點(diǎn)擊自己感興趣的旅游對(duì)象,獲得其位置、文字介紹、圖片、視頻以及使用者評(píng)價(jià)等方面的信息,這是智慧旅游的()功能。
面對(duì)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)的需要,“旅游+”發(fā)展戰(zhàn)略落實(shí)不到位、不深入,產(chǎn)業(yè)融合的種類、程度發(fā)展不平衡和不充分,文旅消費(fèi)集聚化發(fā)展緩慢,難以滿足旅游者對(duì)新業(yè)態(tài)的消費(fèi)需求。這種情況體現(xiàn)的是旅游供求在()上的矛盾。
構(gòu)建文化與旅游融合發(fā)展的空間體系,建設(shè)一批以文化旅游功能為引領(lǐng)的游憩商務(wù)區(qū)和特色文旅街區(qū),這是文旅產(chǎn)業(yè)融合中的()。
飯店處置外生型危機(jī)實(shí)施轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式的途徑主要有()。