判斷題中國是中國茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川等山區(qū)是茶葉樹原產(chǎn)地的中心。()
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薺菜花是一種比較常見的白色小花,在眾多花朵當(dāng)中顯得十分普通。但薺菜味道鮮美,是人們喜愛的一種野菜。()
題型:判斷題
發(fā)酵程度越高,茶多酚的含量越高。()
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東北蕨菜系蕨菜的一個(gè)區(qū)域分布,主要在黑龍江、吉林、遼寧等地,長白山區(qū)的野生蕨菜品質(zhì)上乘。()
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茶湯中的苦澀味主要是茶葉中所含的多酚類、咖啡堿、花青素引起的。()
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撥雪挑來葉轉(zhuǎn)青,自刪自煮作杯羹。這句詩句描寫的是薺菜。()
題型:判斷題
茶氨酸含量約為新茶的1~2%左右,其含量隨發(fā)酵過程減少。()
題型:判斷題
蘇軾《惠崇春江晚景》“蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)。”其中說的“蔞蒿”,有人考證就是柳蒿。()
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蕨菜又名龍頭菜、蕨幾菜、拳頭菜、如意菜,是指蕨菜的嫩東北蕨菜莖,屬于鳳尾蕨科。()
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“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”出自唐,陸羽《茶經(jīng)》。()
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轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、工業(yè)和環(huán)境治理等方面。()
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