單項(xiàng)選擇題人食用被農(nóng)藥污染的水生生物后,對(duì)人體可產(chǎn)生的影響是()
A.通過食物鏈的逐級(jí)稀釋,對(duì)人體產(chǎn)生微小的不良效應(yīng)
B.通過食物鏈的逐級(jí)稀釋,對(duì)人體不產(chǎn)生不良效應(yīng)
C.通過食物鏈的逐級(jí)濃縮,對(duì)人體產(chǎn)生嚴(yán)重的不良效應(yīng)
D.農(nóng)藥不會(huì)通過食物鏈影響到人的健康
E.以上說法都不對(duì)
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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于農(nóng)藥污染食品主要途徑的是()
A.噴灑作物
B.植物根部吸收
C.空中隨雨雪降落
D.誤食
E.運(yùn)輸和貯存中混放
2.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥具有()
A.腎臟毒性
B.神經(jīng)毒性
C.內(nèi)分泌毒性
D.血液毒性
E.肝臟毒性
3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于大腸菌群敘述錯(cuò)誤的是()
A.能在37℃、24小時(shí)內(nèi)發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣
B.革蘭陰性桿菌
C.均來自人和溫血?jiǎng)游锏哪c道
D.形成芽胞
E.需氧或兼性厭氧菌
4.單項(xiàng)選擇題冷藏可延緩食品的變質(zhì)是由于()
A.酶活性抑制
B.水分活度降低
C.濕度降低
D.氧氣含量降低
E.滲透壓提高
5.單項(xiàng)選擇題為了防止食品變質(zhì),最常用的方法是()
A.通風(fēng)
B.低溫貯存
C.改變食品的pH值
D.降低食品的含水量
E.食品紫外線照射
最新試題
最可能的診斷是()
題型:單項(xiàng)選擇題
1996年期間,該病的死亡率(1/10萬)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
該患者每日膳食中應(yīng)適當(dāng)限制的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
1996年1月1日該病的患病率(1/10萬)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
估計(jì)疾病A與因素F暴露史關(guān)聯(lián)的相對(duì)危險(xiǎn)度為()
題型:單項(xiàng)選擇題
1996年該病的病死率是()
題型:單項(xiàng)選擇題
最可能的診斷是()
題型:單項(xiàng)選擇題
預(yù)防措施為()
題型:單項(xiàng)選擇題
在食物選擇上應(yīng)禁食的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
NNH()
題型:單項(xiàng)選擇題