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判斷題屬ω—3型多不飽和脂肪酸的物質是EPA，DHA 。

1.判斷題維生素A對消除眼睛疲勞，保證視力有重要作用。

2.判斷題營養(yǎng)相關疾病問題指長期嚴重缺乏一種或多種食物造成機體產(chǎn)生各種臨床表現(xiàn)或病癥。

3.判斷題與吸煙、酗酒、缺乏活動、膳食不合理等生活方式密切相關的高血脂，高血壓、高血糖、肥胖已成為影響我國人民健康素質的重要危險因素。

4.判斷題膳食調查某人攝入蛋白質80g，脂肪60g，碳水化合物300g，其能量中蛋白質來源為18%。

5.判斷題膳食調查某人群的平均攝入量2200kca1，該人群的折合標準人系數(shù)為0.90，則該人群折合標準人的能量攝入量為1980kca1。