單項(xiàng)選擇題母乳中含大量免疫物質(zhì)，其中可抑制念珠菌生長的物質(zhì)是（）

A.分泌型IgA
B.乳鐵蛋白
C.溶菌酶
D.免疫活性細(xì)菌
E.乙型乳糖


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1.單項(xiàng)選擇題母乳中的成分較易為嬰兒吸收，關(guān)于母乳的陳述錯(cuò)誤的是（）

A.母乳緩沖力小，對(duì)胃酸中和作用弱，有助于營養(yǎng)素的消化吸收
B.母乳含鐵量與牛乳相同，但吸收率高
C.母乳含酪蛋白多，白蛋白少，胃內(nèi)凝塊較大，易消化
D.母乳中鈣、磷含量比牛乳低，但比例適宜（2：1），利于鈣的吸收
E.母乳含不飽和脂肪酸較多，易消化吸收

2.單項(xiàng)選擇題初乳描述中下列錯(cuò)誤的內(nèi)容是（）

A.初乳是指分娩后頭幾天分泌的乳汁
B.初乳比成熟乳含較多的蛋白質(zhì)
C.初乳含有多種抗體
D.初乳乳量多
E.初乳呈淡黃色

3.單項(xiàng)選擇題正常嬰兒開始添加輔食及完全斷乳的時(shí)間為（）

A.3～4個(gè)月加輔食，1歲斷乳
B.1～2個(gè)月加輔食，18個(gè)月斷乳
C.1～2個(gè)月加輔食，10個(gè)月斷乳
D.3～4個(gè)月加輔食，14個(gè)月斷乳
E.6個(gè)月加輔食，18個(gè)月斷乳

4.單項(xiàng)選擇題飲食中蛋白質(zhì)、脂肪和糖類化合物所供給的能量應(yīng)占總能量的百分比為（）

A.12～15%、50～60%、30～35%
B.12～15%、30～35%、50～60%
C.30～35%、50～60%、12～15%
D.50～60%、12～15%、30～35%
E.50～60%、30～35%、12～15%

5.單項(xiàng)選擇題嬰兒時(shí)期每天總能量的需求是（）

A.376kJ（90kcal）/kg
B.396kJ（95kcal）/kg
C.418kJ（100kcal）/kg
D.439kJ（105kcal）/kg
E.460kJ（110kcal）/kg

6.單項(xiàng)選擇題對(duì)能量的需要，基礎(chǔ)代謝所占比例最高的時(shí)期是（）

A.青春期
B.學(xué)齡期
C.學(xué)齡前期
D.幼兒期
E.嬰兒期

7.單項(xiàng)選擇題小兒總能量的30～35%來自（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類（碳水化合物）
D.維生素
E.礦物質(zhì)

8.單項(xiàng)選擇題關(guān)于母乳的特點(diǎn)錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（）

A.母乳中蛋白質(zhì)以酪蛋白為主
B.母乳中鈣、磷比例適當(dāng)
C.母乳的蛋白質(zhì)含量比牛乳低
D.母乳中必需不飽和脂肪酸比牛乳多
E.母乳有預(yù)防感染的作用

9.單項(xiàng)選擇題4個(gè)月嬰兒可添加的食品是（）

A.果汁、餅干
B.雞蛋、肉末
C.雞蛋、稀粥
D.菜泥、水果汁
E.各種軟食

10.單項(xiàng)選擇題開始給小兒添加蛋黃的時(shí)間是（）

A.生后即給予
B.出生2～4周
C.1～3個(gè)月
D.4～6個(gè)月
E.7～9個(gè)月