單項選擇題糖類中,可促進腸道有益細菌的生長,有利于某些維生素的合成,并促進鈣的吸收的是()
A.肝糖原
B.肌糖原
C.糖原
D.血糖
E.乳糖
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1.單項選擇題食品的微生物污染,一方面對食用者造成危害,一方面降低了()
A.食品價格
B.食品的衛(wèi)生質(zhì)量
C.食品的可食用性
D.食品的外觀質(zhì)量
E.食品的形狀
2.單項選擇題馬鈴薯中的毒性成分是()
A.皂素
B.亞麻仁苦苷
C.龍葵素
D.血凝素
E.苦杏仁素
3.單項選擇題食物中毒一般分為幾類()
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
4.單項選擇題食品衛(wèi)生監(jiān)督管理是食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督和什么相結(jié)合的措施或手段,兩者主體享有不同的權(quán)利、承擔不同的義務(wù)()
A.強制管理
B.自身管理
C.衛(wèi)生處罰
D.衛(wèi)生管理
E.衛(wèi)生監(jiān)管
5.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的對象是()
A.對營養(yǎng)有興趣的人士
B.營養(yǎng)指導(dǎo)師等專業(yè)人士
C.食品企事業(yè)單位管理人士
D.全體中國居民
E.特殊人群
最新試題
中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的對象是()
題型:單項選擇題
胎兒神經(jīng)管畸形的主要原因是()
題型:單項選擇題
下列關(guān)于脂肪的生理功能敘述錯誤的是()
題型:單項選擇題
嬰兒膳食脂肪的最好來源是()
題型:單項選擇題
幾乎不能通過乳腺,因而母乳中的含量很低的是()
題型:單項選擇題
可引起亞硝酸鹽食物中毒的是()引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()引起沙門菌屬食物中毒的食品主要是()引起黃曲霉毒素食物中毒的是()
題型:配伍題
胎兒出生時體內(nèi)所儲存的鐵約為()
題型:單項選擇題
兒童膳食中長期缺乏脂肪可導(dǎo)致()
題型:單項選擇題
下列不屬于妊娠期缺鐵原因的是()
題型:單項選擇題
食品的微生物污染,一方面對食用者造成危害,一方面降低了()
題型:單項選擇題