單項(xiàng)選擇題在一個氣壓下用煮沸法殺死具有一般抵抗力的有芽胞的細(xì)菌煮沸最短時間是（）

A.30～60分鐘
B.1～2小時
C.2～3小時
D.3～4小時
E.4～5小時


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1.單項(xiàng)選擇題在一個大氣壓下煮沸水溫為100℃，一般殺死細(xì)菌繁殖體最短需多長時間（）

A.1分鐘
B.2分鐘
C.4分鐘
D.5分鐘
E.10分鐘

2.單項(xiàng)選擇題對于診斷血清不正確的敘述是（）

A.多價診斷血清，又稱混合診斷血清
B.單價診斷血清是僅含一個群（型）細(xì)菌和相應(yīng)抗體
C.因子診斷血清，吸收了其中的共同抗體，僅保留了一種所需的特異抗體
D.抗O診斷血清是細(xì)菌表面抗原（O抗原）免疫動物獲得的血清
E.Vi診斷血清是由表面抗原制備的診斷血清

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種方法屬巴氏消毒法（）

A.加熱60℃30分鐘
B.加熱62℃30分鐘
C.加熱50℃40分鐘
D.加熱70℃10分鐘
E.加熱72℃5分鐘

4.單項(xiàng)選擇題高壓滅菌最佳條件選擇（）

A.0.02MPa1小時
B.0.02MPa1小時
C.0.05MPa1小時
D.0.11MPa20分鐘
E.0.15MPa20分鐘

5.單項(xiàng)選擇題副溶血弧菌所致細(xì)菌性食物中毒的主要污染食品來自（）

A.家畜肉類
B.海產(chǎn)品
C.奶制品
D.禽肉
E.蛋類