單項(xiàng)選擇題用來(lái)擦拭顯微鏡鏡頭污點(diǎn)的是()
A.紙巾
B.布
C.棉花
D.擦鏡紙
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1.單項(xiàng)選擇題在微生物檢驗(yàn)操作中,防止其他微生物進(jìn)入的技術(shù)叫作()技術(shù)。
A.滅菌
B.消毒
C.防腐
D.無(wú)菌
2.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)有鞭毛、莢膜、芽孢和()
A.核蛋白體
B.胞漿顆粒
C.菌毛
D.氣泡
3.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌生長(zhǎng)曲線共分四個(gè)階段,按時(shí)間先后排序正確的是()
A.延遲期、穩(wěn)定期、衰亡期、對(duì)數(shù)期
B.對(duì)數(shù)期、衰亡期、穩(wěn)定期、延遲期
C.延遲期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期
D.衰亡期、對(duì)數(shù)期、延遲期、穩(wěn)定期
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肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為()。
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動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括()
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肉類樣品的干法灰化的溫度為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題