A.毒蕈中毒
B.亞硝酸鹽食物中毒
C.河豚魚中毒
D.含氰甙植物中毒
E.砷中毒
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A.處于較高溫度處的菠菜、大白菜、甘藍、韭菜
B.用"苦井"水煮過的食物
C.鮮紅的豬肉
D.隔夜菜和變味的剩飯
E.以上食物均含有
A.中毒反應中亞硝酸鹽是還原劑
B.中毒反應中鐵離子是氧化劑
C.維生素C能將亞硝酸鹽氧化成硝酸鹽,使其解毒
D.維生素C將鐵離子還原成亞鐵離子,使其解毒
E.維生素C結(jié)合亞硝酸鹽形成沉淀物質(zhì)排出體外
A.0.2~0.5g
B.0.5~0.8g
C.0.8~1.0g
D.1.0~3.0g
E.3g
A.0.5g
B.1g
C.1.5g
D.2.0g
E.3.0g
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