單項(xiàng)選擇題張某為嚴(yán)重?zé)齻颊撸w質(zhì)虛弱,為了營養(yǎng)支持和治療,請營養(yǎng)師進(jìn)行會(huì)診。營養(yǎng)師會(huì)診后給出的治療膳食為()

A.低蛋白膳食
B.低脂肪膳食
C.低鹽膳食
D.高纖維膳食
E.高能量高蛋白膳食


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5.單項(xiàng)選擇題某新食物資源樣品,需進(jìn)行蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值評定。需計(jì)算消化率,則不需測定()

A.糞氮
B.食物氮
C.食物攝取量
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮