單項選擇題最適宜肝炎患者食用并可提供良好蛋白質(zhì)的食物為（）

A.米湯
B.牛肉
C.玉米
D.豆腐
E.核桃


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1.單項選擇題最適宜細菌性痢疾急性期患者食用的食物為（）

A.米湯
B.牛肉
C.玉米
D.豆腐
E.核桃

2.單項選擇題最適宜傷寒患者食用的食物為（）

A.米湯
B.牛肉
C.玉米
D.豆腐
E.核桃

3.單項選擇題肺結(jié)核患者適宜的膳食為（）

A.高能量、高蛋白膳食
B.低能量、低蛋白膳食
C.低能量、高蛋白膳食
D.高蛋白、高碳水化合物膳食
E.低蛋白、低碳水化合物膳食

4.單項選擇題肥胖者適宜的膳食為（）

A.高能量、高蛋白膳食
B.低能量、低蛋白膳食
C.低能量、高蛋白膳食
D.高蛋白、高碳水化合物膳食
E.低蛋白、低碳水化合物膳食

5.單項選擇題再生障礙性貧血患者適宜的膳食為（）

A.高能量、高蛋白膳食
B.低能量、低蛋白膳食
C.低能量、高蛋白膳食
D.高蛋白、高碳水化合物膳食
E.低蛋白、低碳水化合物膳食