多項(xiàng)選擇題

D飯店是一家主要靠銀行貸款建設(shè)的、以接待年輕“白領(lǐng)”為主的精品商務(wù)飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設(shè)施。自2008年初開(kāi)業(yè)以后,由于定位準(zhǔn)確,飯店經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1000萬(wàn)元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達(dá)到90%。之后,營(yíng)業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長(zhǎng),同時(shí)飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務(wù)與管理人才隊(duì)伍。 
但是,進(jìn)入2012年,該飯店?duì)I業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢(shì),經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)也隨之下降,同時(shí)一些新開(kāi)飯店通過(guò)高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導(dǎo)致一些優(yōu)秀服務(wù)人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機(jī)、國(guó)家宏觀調(diào)控等原因?qū)е掠行枨笙陆低?,主要是該城市這類(lèi)業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場(chǎng)資源網(wǎng)絡(luò)口。面對(duì)這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應(yīng)對(duì),以改變這一不利局面。 

針對(duì)優(yōu)秀服務(wù)人員與基層管理人員流失情況,D飯店計(jì)劃創(chuàng)造更多的員工職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。為此,該飯店必須抓好()等環(huán)節(jié)。

A.完善員工流失防范機(jī)制 
B.建立崗位選擇管理機(jī)制 
C.優(yōu)化員工培訓(xùn)管理體系 
D.落實(shí)員工發(fā)展培養(yǎng)舉措 
E.做好離職員工處理工作


你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題

D飯店是一家主要靠銀行貸款建設(shè)的、以接待年輕“白領(lǐng)”為主的精品商務(wù)飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設(shè)施。自2008年初開(kāi)業(yè)以后,由于定位準(zhǔn)確,飯店經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1000萬(wàn)元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達(dá)到90%。之后,營(yíng)業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長(zhǎng),同時(shí)飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務(wù)與管理人才隊(duì)伍。 
但是,進(jìn)入2012年,該飯店?duì)I業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢(shì),經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)也隨之下降,同時(shí)一些新開(kāi)飯店通過(guò)高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導(dǎo)致一些優(yōu)秀服務(wù)人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機(jī)、國(guó)家宏觀調(diào)控等原因?qū)е掠行枨笙陆低?,主要是該城市這類(lèi)業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場(chǎng)資源網(wǎng)絡(luò)口。面對(duì)這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應(yīng)對(duì),以改變這一不利局面。 

D飯店擬開(kāi)展服務(wù)質(zhì)量主題活動(dòng),以提升服務(wù)品質(zhì)。為了有效激勵(lì)員工參與活動(dòng)的積極性,根據(jù)美國(guó)心理學(xué)家佛詹姆(V.H,Vroom)的期望理論,飯店在設(shè)計(jì)質(zhì)量管理主體活動(dòng)時(shí),必須正確處理好()等關(guān)系。

A.目標(biāo)效價(jià)與實(shí)現(xiàn)概率 
B.功能價(jià)值與觀念價(jià)值 
C.達(dá)到目標(biāo)與獲得獎(jiǎng)勵(lì) 
D.組織獎(jiǎng)勵(lì)與滿(mǎn)足需要 
E.防范機(jī)制與監(jiān)督機(jī)制

2.多項(xiàng)選擇題

D飯店是一家主要靠銀行貸款建設(shè)的、以接待年輕“白領(lǐng)”為主的精品商務(wù)飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設(shè)施。自2008年初開(kāi)業(yè)以后,由于定位準(zhǔn)確,飯店經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1000萬(wàn)元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達(dá)到90%。之后,營(yíng)業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長(zhǎng),同時(shí)飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務(wù)與管理人才隊(duì)伍。 
但是,進(jìn)入2012年,該飯店?duì)I業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢(shì),經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)也隨之下降,同時(shí)一些新開(kāi)飯店通過(guò)高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導(dǎo)致一些優(yōu)秀服務(wù)人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機(jī)、國(guó)家宏觀調(diào)控等原因?qū)е掠行枨笙陆低猓饕窃摮鞘羞@類(lèi)業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場(chǎng)資源網(wǎng)絡(luò)口。面對(duì)這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應(yīng)對(duì),以改變這一不利局面。 

針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況,D飯店擬加強(qiáng)人員推銷(xiāo)活動(dòng)。根據(jù)4P營(yíng)銷(xiāo)理論,該飯店應(yīng)該采取()等人員推銷(xiāo)策略。

A.展示吸引 
B.打折回扣 
C.抽獎(jiǎng)銷(xiāo)售 
D.升級(jí)包圍 
E.銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)

3.多項(xiàng)選擇題

D飯店是一家主要靠銀行貸款建設(shè)的、以接待年輕“白領(lǐng)”為主的精品商務(wù)飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設(shè)施。自2008年初開(kāi)業(yè)以后,由于定位準(zhǔn)確,飯店經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1000萬(wàn)元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達(dá)到90%。之后,營(yíng)業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長(zhǎng),同時(shí)飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務(wù)與管理人才隊(duì)伍。 
但是,進(jìn)入2012年,該飯店?duì)I業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢(shì),經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)也隨之下降,同時(shí)一些新開(kāi)飯店通過(guò)高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導(dǎo)致一些優(yōu)秀服務(wù)人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機(jī)、國(guó)家宏觀調(diào)控等原因?qū)е掠行枨笙陆低?,主要是該城市這類(lèi)業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場(chǎng)資源網(wǎng)絡(luò)口。面對(duì)這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應(yīng)對(duì),以改變這一不利局面。 

由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,D飯店擬在其他城市拓展業(yè)務(wù)。根據(jù)D飯店的實(shí)際情況,其比較合理與現(xiàn)實(shí)的擴(kuò)張方式是()。

A.租賃經(jīng)營(yíng) 
B.特許經(jīng)營(yíng) 
C.自建經(jīng)營(yíng) 
D.委托經(jīng)營(yíng) 
E.收購(gòu)兼并飯店

4.單項(xiàng)選擇題

D飯店是一家主要靠銀行貸款建設(shè)的、以接待年輕“白領(lǐng)”為主的精品商務(wù)飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設(shè)施。自2008年初開(kāi)業(yè)以后,由于定位準(zhǔn)確,飯店經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1000萬(wàn)元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達(dá)到90%。之后,營(yíng)業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長(zhǎng),同時(shí)飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務(wù)與管理人才隊(duì)伍。 
但是,進(jìn)入2012年,該飯店?duì)I業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢(shì),經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)也隨之下降,同時(shí)一些新開(kāi)飯店通過(guò)高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導(dǎo)致一些優(yōu)秀服務(wù)人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機(jī)、國(guó)家宏觀調(diào)控等原因?qū)е掠行枨笙陆低?,主要是該城市這類(lèi)業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場(chǎng)資源網(wǎng)絡(luò)口。面對(duì)這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應(yīng)對(duì),以改變這一不利局面。 

該飯店2008年的平均可供出租客房收益(REvPAR)為()。

A.219元 
B.244元 
C.274元 
D.304元 
E.358元

5.多項(xiàng)選擇題

我國(guó)西南某省的地級(jí)州是欠發(fā)達(dá)地區(qū),人口88萬(wàn),城鎮(zhèn)化率僅22.4%(比全國(guó)平均值低29個(gè)百分點(diǎn),比全省平均值低19個(gè)百分點(diǎn)),GDP等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)長(zhǎng)期在全省排名倒數(shù)第一。2012年該州實(shí)現(xiàn)旅游總收入35.87億元,相當(dāng)于GDP(175.02億元)的20.49%,旅游產(chǎn)業(yè)增加值已經(jīng)達(dá)到GDP的13%(國(guó)際上一般認(rèn)為,旅游產(chǎn)業(yè)增加值占GDP的5%以上即算支柱產(chǎn)業(yè),占到8%以上就是戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)),旅游產(chǎn)業(yè)年均增速高達(dá)19.6%,超過(guò)12.6%的增長(zhǎng)速度?,F(xiàn)該州以美麗生態(tài)、和諧幸福為建設(shè)目標(biāo),圍繞“生態(tài)立州、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)州、科教興州、依法治州、和善安州”的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略,以旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心、新型城鎮(zhèn)建設(shè)為載體、現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)為支撐,推進(jìn)旅游全域化、新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化“三化”互動(dòng),實(shí)現(xiàn)旅游統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。為此,高起點(diǎn)地移編了全州旅游發(fā)展規(guī)劃,完善區(qū)域旅游規(guī)劃和景區(qū)(景點(diǎn))、景觀廊道、城鎮(zhèn)(村落)規(guī)劃等相關(guān)規(guī)劃。根據(jù)規(guī)劃,2013年接待游客638完人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入43億元;2014年接待游客786萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入53億元;到2014年,接待游客1000完人次,旅游收入超過(guò)80億元,旅游增加值占全州GDP的15%。

該州當(dāng)前可用于旅游管理的政策和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)包括()。

A.旅行社管理暫行條例 
B.旅游社管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則 
C.旅游涉外飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定 
D.中華人民共和國(guó)旅游法 
E.旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定