單項(xiàng)選擇題化學(xué)因素對(duì)細(xì)菌的影響中，化學(xué)防腐劑包括（）

A.重金屬鹽類（如硝酸銀）
B.磺胺類、呋喃類和異煙肼
C.鹵素及其化合物（如漂白粉）、酚類（如來(lái)蘇）
D.表面活性劑（如新潔爾滅）、染料（如龍膽紫）
E.0.5%石炭酸、0.01%硫柳汞和0.1%～0.2%甲醛


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1.單項(xiàng)選擇題化學(xué)因素對(duì)細(xì)菌的影響中，化學(xué)治療劑包括（）

A.重金屬鹽類（如硝酸銀）
B.磺胺類、呋喃類和異煙肼
C.鹵素及其化合物（如漂白粉）、酚類（如來(lái)蘇）
D.表面活性劑（如新潔爾滅）、染料（如龍膽紫）
E.0.5%石炭酸、0.01%硫柳汞和0.1%～0.2%甲醛

3.單項(xiàng)選擇題外界因素對(duì)細(xì)菌的影響中，“常用作保存菌種”屬于（）

A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過(guò)除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品

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