單項(xiàng)選擇題護(hù)生在協(xié)助病人進(jìn)餐，下列描述應(yīng)除外（）

A.按照患者進(jìn)食習(xí)慣、次序與方法等喂食
B.鼓勵(lì)臥床的病人自行進(jìn)食
C.對(duì)視力障礙者可按照時(shí)鐘平面圖放置食物
D.協(xié)助病人采取舒適的進(jìn)餐姿勢(shì)
E.要先喂液體食物，后喂固體食物


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1.單項(xiàng)選擇題小兒營(yíng)養(yǎng)所需的必需氨基酸較成人多出的一種是（）

A.亮氨酸
B.纈氨酸
C.色氨酸
D.組氨酸
E.蘇氨酸

2.單項(xiàng)選擇題禁用鼻飼飲食的患者是（）

A.上消化道出血患者
B.拒絕進(jìn)食者
C.昏迷患者
D.早產(chǎn)兒
E.破傷風(fēng)患者

3.單項(xiàng)選擇題慢性腎小球腎炎患者宜選用的飲食是（）

A.高熱量、優(yōu)質(zhì)高蛋白飲食
B.低鈣飲食
C.低脂肪飲食
D.高膳食纖維飲食
E.高熱量、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食

4.單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)鐵吸收的食物不包括（）

A.維生素C
B.果糖
C.肉末
D.牛奶
E.香菇

5.單項(xiàng)選擇題要素飲食的保存時(shí)限是（）

A.4小時(shí)
B.48小時(shí)
C.6小時(shí)
D.12小時(shí)
E.24小時(shí)