單項選擇題成年男性每天所需要的蛋白質(zhì)量為（）

A.60g／d
B.70g／d
C.80g／d
D.90g／d
E.120g／d


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1.單項選擇題下列選項中不符合蛋白質(zhì)生理功能的是（）

A.構(gòu)成人體細胞組織
B.促進脂溶性維生素的吸收
C.構(gòu)成抗體
D.維持血漿膠體滲透壓
E.構(gòu)成激素的成分

2.單項選擇題脂肪在體內(nèi)氧化供給的熱能是（）

A.4kcal／g
B.16.7KJ／g
C.6kcal／g
D.9kcal／g
E.20.9KJ／g

4.單項選擇題患者，女性，20歲，因傷寒住院治療。精神萎靡、食欲減退，腹脹、腹瀉。護士應(yīng)指導患者選用（）

A.低鹽飲食
B.少渣飲食
C.高膳食纖維飲食
D.高蛋白質(zhì)飲食
E.低脂肪飲食

5.單項選擇題患者，女性，40歲，慢性膽囊炎急性發(fā)作。經(jīng)治療病情好轉(zhuǎn)，其飲食的選用宜為（）

A.低鹽飲食
B.低蛋白飲食
C.低脂肪飲食
D.低熱量飲食
E.低糖類飲食