單項選擇題制鱉甲砂炒后應(yīng)投入
A.醋液中稍浸
B.水液中稍浸
C.酒液中稍浸
D.鹽水中稍浸
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1.單項選擇題米炒斑蝥降低毒性，是利用了斑蝥素的
A.升華性
B.脂溶性
C.水溶性
D.遇熱分解
2.單項選擇題古人利用炮制方法降低蒼術(shù)燥性的科學(xué)道理是
A.降低揮發(fā)油的含量
B.降低生物堿的含量
C.降低強心苷的含量
D.降低鞣質(zhì)的含量
3.單項選擇題麩炒法將麥麩均勻撒入熱鍋中，投入藥物的標準
A.麥麩微熱
B.麥麩燙手
C.麥麩起煙
D.麥麩稍黑
4.單項選擇題炒黃的標準不包括
A.表面黃色或較原色深
B.內(nèi)部焦黃色
C.爆裂
D.發(fā)泡鼓起
5.單項選擇題王不留行炒爆的目的是
A.降低毒性
B.減少刺激性
C.矯臭矯味
D.利于有效成分的煎出