單項(xiàng)選擇題為減少老年斑，可適量補(bǔ)充的維生素首選（）。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素D
E.維生素E


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2.單項(xiàng)選擇題鉀鈉定量試驗(yàn)膳食主要用于診斷（）

A.高血壓
B.糖尿病
C.慢性腎功能不全
D.甲狀腺功能亢進(jìn)
E.原發(fā)性醛固酮增多癥

3.單項(xiàng)選擇題1g脂肪在體內(nèi)氧化能產(chǎn)生的能量為（）。

A.4kcal
B.16.7kcal
C.6kcal
D.9kcal
E.167kcal

4.單項(xiàng)選擇題維生素B1在哪種物質(zhì)存在時容易被破壞（）。

A.鹽酸鹽
B.亞硫酸鹽
C.硫酸鹽
D.硝酸鹽
E.磷酸鹽

5.單項(xiàng)選擇題不屬于無機(jī)鹽生理功能的是（）。

A.調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的通透性
B.構(gòu)成酶的輔基
C.參與酶的激活
D.維持酸堿平衡
E.提供能量

最新試題

提示：《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：從法律上說，當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的，作出處罰決定的機(jī)關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施，即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：需要明確的是，執(zhí)行罰是不同于行政處罰的，它是指行政機(jī)關(guān)在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定，如強(qiáng)制相對人執(zhí)行而對其進(jìn)行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

該起中毒搶救使用特效解毒藥是（）

題型：多項(xiàng)選擇題

現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大，這些受污染的食物可能引起其他人生病，因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個案，可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例，應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴(yán)重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本，并進(jìn)行了檢測，但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

預(yù)防該類食物中毒的主要措施有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

該起中毒事故屬何類食物中毒（）

題型：單項(xiàng)選擇題