單項選擇題民國之后，出現(xiàn)的最有代表性的飯莊，以字號中都有“春”字，被稱之為“十二春”。其中，唯獨一家一直經(jīng)營至今（）

A.樂春園
B.同春園
C.淮揚春
D.北國春


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2.單項選擇題譚家菜的創(chuàng)始人，是同治時翰林（）

A.譚宗浚
B.譚瑩
C.譚瑑青
D.譚令柔

4.單項選擇題我國的宮廷菜，萌生于（）

A.春秋時期
B.商周時期
C.戰(zhàn)國時期
D.明清時期

5.單項選擇題北京的歲時節(jié)令習(xí)俗具有鮮明的多元文化特征，不包括下列的（）

A.宮廷與民間共存
B.中國和外國共存
C.漢族和少數(shù)民族共存
D.北方與南方融合