多項(xiàng)選擇題某科技公司送檢其生產(chǎn)的葛根黃酮軟膠囊，內(nèi)容物為黃褐色油狀物；毒理學(xué)安全性實(shí)驗(yàn)已通過(guò)；規(guī)格：500mg/粒，80粒/瓶；推薦劑量：每日二次，每次2粒，檢驗(yàn)要求：對(duì)化學(xué)性肝損傷（酒精性肝損傷）有輔助保護(hù)功能。根據(jù)《保健食品功能學(xué)評(píng)價(jià)程序》（2003），必須做以下哪些檢驗(yàn)項(xiàng)目（）。

A.肝組織病理學(xué)檢查
B.丙二醛（MDA.
C.除了動(dòng)物試驗(yàn)外，還需做人體試食試驗(yàn)
D.動(dòng)物體重
E.還原型谷胱甘肽（GSH）
F.甘油三酯（TG）
G.谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）
H.谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）


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1.多項(xiàng)選擇題某科技公司送檢其生產(chǎn)的葛根黃酮軟膠囊，內(nèi)容物為黃褐色油狀物；毒理學(xué)安全性實(shí)驗(yàn)已通過(guò)；規(guī)格：500mg/粒，80粒/瓶；推薦劑量：每日二次，每次2粒，檢驗(yàn)要求：對(duì)化學(xué)性肝損傷（酒精性肝損傷）有輔助保護(hù)功能。本實(shí)驗(yàn)中肝損傷模型的建立，下列敘述正確的是（）。

A.腹腔注射用乙醇濃度為75%
B.四氯化碳（CCl4）導(dǎo)致蛋白合成障礙，脂質(zhì)分解代謝紊亂。同時(shí)導(dǎo)致脂質(zhì)過(guò)氧化，引起細(xì)胞膜的變性損傷，致使酶滲漏以及各種類型的細(xì)胞病變，甚至壞死
C.無(wú)水乙醇（分析純）造成肝損傷模型
D.機(jī)體大量攝入乙醇后，使三羧酸循環(huán)障礙和脂肪酸氧化減弱而影響脂肪代謝，致使脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積。同時(shí)導(dǎo)致肝細(xì)胞膜的脂質(zhì)過(guò)氧化及體內(nèi)還原型谷胱甘肽的耗竭
E.灌胃用乙醇濃度為75%
F.灌胃用乙醇濃度為50%
G.四氯化碳（分析純）造成肝損傷模型
H.四氯化碳灌胃濃度為10%
I.四氯化碳灌胃濃度為1%
J.腹腔注射用乙醇濃度為50%
K.四氯化碳以食用植物油稀釋
L.四氯化碳以雙蒸水稀釋

2.多項(xiàng)選擇題某科技公司送檢其生產(chǎn)的葛根黃酮軟膠囊，內(nèi)容物為黃褐色油狀物；毒理學(xué)安全性實(shí)驗(yàn)已通過(guò)；規(guī)格：500mg/粒，80粒/瓶；推薦劑量：每日二次，每次2粒，檢驗(yàn)要求：對(duì)化學(xué)性肝損傷（酒精性肝損傷）有輔助保護(hù)功能。關(guān)于劑量分組及實(shí)驗(yàn)方法，敘述正確的是（）。

A.動(dòng)物處死前無(wú)需禁食
B.以色拉油作為溶劑，配制成111mg/kg，333mg/kg，1000mg/kg三個(gè)劑量組
C.受試樣品給予時(shí)間原則上不少于30天，必要時(shí)可適當(dāng)縮短
D.給予受試樣品結(jié)束時(shí)，用無(wú)水乙醇（分析純）造模
E.實(shí)驗(yàn)至少應(yīng)設(shè)三個(gè)劑量組，一個(gè)模型對(duì)照組和一個(gè)陽(yáng)性對(duì)照組
F.實(shí)驗(yàn)至少應(yīng)設(shè)三個(gè)劑量組，一個(gè)空白對(duì)照組和一個(gè)模型對(duì)照組
G.受試樣品給予時(shí)間原則上不少于30天，必要時(shí)可適當(dāng)延長(zhǎng)
H.用無(wú)水乙醇（分析純）造模成功后，分組給予受試樣品
I.以水作為溶劑，配制成111mg/kg，333mg/kg，1000mg/kg三個(gè)劑量組
J.動(dòng)物處死前需禁食

最新試題

檢查沙門氏菌中毒，確證診斷必須要達(dá)到以下何要求（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

進(jìn)行食物中毒調(diào)查時(shí)，膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

需要明確的是，執(zhí)行罰是不同于行政處罰的，它是指行政機(jī)關(guān)在相對(duì)人不執(zhí)行其作出的行政處理決定，如強(qiáng)制相對(duì)人執(zhí)行而對(duì)其進(jìn)行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本，并進(jìn)行了檢測(cè)，但沒(méi)有檢測(cè)到肉毒梭菌毒素。正確的處理有（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

該起事故中毒機(jī)理是（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴(yán)重。對(duì)這些小麥的處理方法應(yīng)為（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

經(jīng)過(guò)流行病學(xué)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī)，4例住院。所有患者都是來(lái)自于最初病例的同一公共汽車公司，同一線路行駛的早班司機(jī)，且均在運(yùn)行線路終點(diǎn)站的一家餐館用過(guò)餐。大約有58名司機(jī)在這條線路上行駛，27人為早班，16人為下午班，15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中，但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散，也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時(shí)，采取控制措施可依據(jù)的信息有（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

與病例和其他司機(jī)的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機(jī)在終點(diǎn)站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機(jī)沒(méi)有發(fā)生肉毒中毒，他們通常不在終點(diǎn)站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機(jī)，起因?yàn)?月3日至7日之間在特定公交線路終點(diǎn)站餐廳進(jìn)食。適用于本案驗(yàn)證假設(shè)的調(diào)查方法有（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題