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判斷題單糖中的醛糖和酮糖都具有還原性。

1.判斷題含有還原端的糖就具有還原性。

2.判斷題細(xì)胞里有所謂的不可逆反應(yīng)，這些反應(yīng)為不可逆是因為催化它們反應(yīng)的酶只催化正反應(yīng)，不催化逆反應(yīng)。

3.判斷題細(xì)胞內(nèi)重點受到調(diào)控的酶一般是催化不可逆反應(yīng)的。

4.判斷題一種酶促反應(yīng)的Vmax與Km一樣，是一個常數(shù)，不會因為酶濃度的變化而變化。

5.判斷題底物與酶的Km不會因為酶濃度的改變而改變。